豌豆排骨汤

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最爱的一道快手汤 从小到大妈妈都会给我做！！！ 有时候加蘑菇超级棒！！ 从小到大妈妈都会经常做给我喝得豌豆排骨汤 每次妈妈会买很多豆子回来自己慢慢剥壳 有时候也会买菜农剥好了的豆子 不同于那些熬几小时的高汤 豌豆排骨汤既有肉味儿也有豌豆的鲜美 真心是快手小清新！！ 多余的豌豆排骨汤可以煮入剩米饭 就是鲜美的豌豆排骨粥啦

豌豆排骨汤的用料

豌豆 排骨
生姜 盐
料酒

豌豆排骨汤的做法

步骤1

排骨切小块，洗干净加姜片加冷水，焯水 浮起来很多脏沫沫就关火 倒掉脏水冲洗干净

步骤2

装干净水+姜片，放入洗干净的豌豆一起煮汤 大火开了转中小火 豆子排骨都熟了加盐就OK

豌豆排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炖 香

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