炸鸡腿

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ray803
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最近流行韩国的啤酒加炸鸡，所以要赶时髦，就学炸鸡。

炸鸡腿的用料

鸡腿 5只 食盐 一茶匙
白胡椒粉 一茶匙 面粉 一小碗
食用油 三汤勺

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

用鸡蛋一个，倒入适量水，加入一小碗面粉，加入食盐，白胡椒粉，搅拌粘稠后，放入鸡腿，确定鸡腿挂满面汤，腌制5分钟。
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

起锅大火热油，保证油熟后，调制中火，开始炸鸡。炸鸡过程中要不停翻滚，保证鸡腿表面不糊，直至四面炸醮。最后用筷子差一差，看看里面是否熟透，放可出锅。
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

沥干，成盘，配上啤酒一起食用，相当美味

炸鸡腿的烹饪技巧

鸡腿洗净后，正反面切纵横刀口，让鸡腿更易熟，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 ray803 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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