芒果糯米滋

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芒果糯米滋的用料

糯米粉 150g 椰子粉 17g
玉米淀粉 40g 粘米粉 5g
糖粉 50g 牛奶 200ml
椰汁 50ml 色拉油 25ml
芒果 1个 椰蓉 15g

芒果糯米滋的做法

步骤1

把除了芒果和椰蓉以外的材料都混合

步骤2

慢慢搅拌到没颗粒，上锅蒸10-15分钟，粉浆凝固即可，拿出晾凉
芒果糯米滋的做法图解3

步骤3

芒果去皮用挖球器挖出果肉（挖得有点难看）
芒果糯米滋的做法图解4

步骤4

戴上一次性手套，取一份面团放入手心，压扁，把四周捏得薄一点，放入芒果馅收口，用手捏几下，呈圆形即可
芒果糯米滋的做法图解5

步骤5

把做好的圆子放进装椰蓉的碗里，表面裹上一层椰蓉，拿出装盘

芒果糯米滋的烹饪技巧

只顾着做了，没拍什么照片，还有不怎么喜欢吃糯米皮子的可以捏薄一点，芒果最好现做现挖，要不然容易出水变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 bsksg84 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 2-3岁 4-5岁

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