炒黄鳝

9.6万 浏览 862 收藏
收藏
小贝b
小贝b
＋ 关注

我老公喜欢吃这道菜，一般在饭店会点，今天第一次做，自我感觉味道还不错哦，老公说味道杠杠的，嘻嘻

炒黄鳝的用料

黄鳝 适量 洋葱 一个
青红椒 各一两个 蒜瓣 切片
生姜

炒黄鳝的做法

炒黄鳝的做法图解1

步骤1

准备好食材，切成如图所示
炒黄鳝的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入油，热锅冷油，倒入黄鳝稍微炒炒，盛入盘中备用
炒黄鳝的做法图解3

步骤3

锅中剩余油，不够可以再加点，放入蒜姜爆香，倒入青红椒洋葱爆炒
炒黄鳝的做法图解4

步骤4

倒入黄鳝炒匀，调入生抽盐糖醋黄酒味精(我是用小碗事先调好放一边直接到进去的)
炒黄鳝的做法图解5

步骤5

出锅前调入胡椒粉，大功告成

炒黄鳝的烹饪技巧

热锅冷油，黄鳝肉不会变的很材，我这也是根据炒鸡丁推过来的，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 小贝b 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

炒黄鳝的其他做法更多

炒黄鳝的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒黄鳝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒黄鳝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炒黄鳝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活