孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）

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孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的用料

鸡翅 9只 蒜片 五六颗蒜
葱 适量 小米椒 3个
孜然 适量 胡椒粉 适量
砂糖 两勺 盐 适量

孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法

孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解1

步骤1

用的超市冻鸡翅
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解2

步骤2

把鸡翅用剪刀从中间剪开，一分为二（剪开是为了鸡翅入味，剪鸡翅小诀窍提示：找鸡翅两头，较大的那头剪，比较轻松，两根骨头中缝剪起来不费力）
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解3

步骤3

准备的蒜片和葱，小米椒
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解4

步骤4

冷锅，把鸡翅摆在锅里弄好（用不粘锅可以不用倒一滴食用油，光靠鸡皮本身的油脂就行）
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解5

步骤5

开火，盖锅盖，焖三分钟，火不要太大
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解6

步骤6

当鸡翅两面金黄，这时把准备的葱，蒜片，小米椒倒入锅内翻炒几下，再把两勺糖，适量盐，少许胡椒粉，孜然加入
孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的做法图解7

步骤7

稍微翻炒之后，差不多入味后可出锅啦！撒上喜欢的芝麻或葱花点缀，大功告成喽！吃吧！热着好吃，凉了配啤酒也佳呦…………

孜然鸡翅（下酒小菜，冷热食用均可）的烹饪技巧


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创建时间:2014-04-18

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