韭菜猪肉水饺

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韭菜猪肉水饺的用料

猪肉 300g 韭菜 400g
木耳 10g 饺子皮 适量
盐 适量 料酒 适量
白糖 适量 食用油 适量
东古一品鲜 适量 黑胡椒粉 适量
姜 适量

韭菜猪肉水饺的做法

韭菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

把猪肉绞好，兑上温水，按一个方向搅拌。然后依次添加一品鲜、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、食用油。（提前煨好入味）
韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

韭菜摘掉黄叶子，在水中净泡一会洗干净，再切成小段。
韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

把切好的韭菜叶放到肉馅里，往韭菜叶里依次添加盐和食用油，用筷子搅拌韭菜叶。
韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

加木耳，然后再把肉馅和韭菜叶沿着一个方向搅拌。饺子馅就这样调好了，下一步开始准备包饺子吧！
韭菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

为了节省时间，买现成的饺子皮，然后开始包饺子。
韭菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

鲜香肉馅的大饺子煮好了，可以吃了！

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧

所有的辅料要根据个人口味添加，关键是要用心。肉馅需要提前20～30分钟调好，这样能使包出来的饺子味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 大连安娜 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 午餐 中国菜 家常菜 煮

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