爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭

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又到了新鲜豌豆出来的季节了，让我想起家里老爸以前常做给我吃的腊肉豌豆饭的味道。趁着有空自己试了一下。果然香喷喷！本来平时只吃一碗米饭的这个能吃2-3碗。

爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的用料

豌豆 500克 糯米或者珍珠米 500克
腊肉 150-250克 姜片 4-5片
土豆 一个 盐 少量

爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法

爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，腊肉（也可以加上香肠，我这次一半腊肉一半香肠做的）煮十五分钟，切1*1厘米的小块。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解2

步骤2

豌豆淘洗干净。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解3

步骤3

土豆也切块用水泡一下把表面淀粉去掉。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解4

步骤4

倒入少量油（用色拉油之类的都行我用的葵花籽油）下腊肉炒3-5分钟。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解5

步骤5

接着加入土豆块和豌豆继续炒3-5分钟。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解6

步骤6

把炒好的食材倒入电饭煲中。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解7

步骤7

加米，掺水，水跟米几乎一样平。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解8

步骤8

等待煮好了加入一点盐把饭拌匀。
爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的做法图解9

步骤9

开吃喽！

爱上吃饭之腊肉豌豆闷饭的烹饪技巧

可以按照喜好加入其他的菜比如胡萝卜丁等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 ,..舞⑤ 编写，未经授权不得转载

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