家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 500g 肥瘦猪肉 200g
红萝卜 一个 青椒 3个
豆瓣酱 适量 盐 少许
酱油 少许

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

先把肉洗净，切片。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

把红萝卜和青椒洗好，切好。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

把豆腐洗净，切小块，晾干，以便煎。锅里放多点油，把豆腐小心放入锅里以防油溅出。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

待打豆腐煎至金黄色后，小心翻面。当两面煎成金黄色后盛出。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，把豆瓣酱倒入锅内煸香。然后把肉放入锅里炒到断生后再把红萝卜和青椒都放入锅里一起炒。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

最好倒入煎好的豆腐，加入盐，放入少量水，煮至水差不多干就可以关火了。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 orangehqj 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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