螃蟹排骨砂锅粥

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海鲜大排档常见的一道粥，自己动手试试看

螃蟹排骨砂锅粥的用料

蟹 3只 排骨 250g
大米 适量 姜 少许
葱白 适量 芹菜 适量
盐 少许

螃蟹排骨砂锅粥的做法

螃蟹排骨砂锅粥的做法图解1

步骤1

绑好的先放在水槽养一下
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解2

步骤2

翻背面，去绳子。中间三角形的地方掀开，一刀下去切中间，不要把壳切碎即可
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解3

步骤3

排骨洗干净，用高压锅煮熟，水是煮粥的量，要多
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解4

步骤4

米洗干净泡水
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解5

步骤5

1.螃蟹处理好了，放砂锅里。2.刚才用高压锅煮好的排骨汤和排骨一起倒进砂锅。3.大米一起倒进来煮至熟。（大约20分钟即可）4.加切好的姜片
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解6

步骤6

煮的过程洗好葱，最好葱白多点，会更鲜甜。和少许芹菜切粒
螃蟹排骨砂锅粥的做法图解7

步骤7

粥煮好了，撒上葱白和芹菜，马上关火，搅拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯

螃蟹排骨砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 厨房巴打 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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