野芹菜叶鸡蛋饼

精品
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野芹菜又叫水芹菜,主要生长在田边或沟渠,春季最嫩,野芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,水芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。野芹菜叶中所含的维生素C比茎多, 含有的胡萝卜素比茎部的含量高,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。 野芹菜叶的吃法很多,可凉拌,煮汤······用叶子烙饼, 吃起来特别鲜香。

野芹菜叶鸡蛋饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 1个
野芹菜叶 适量 适量
适量 胡椒粉 适量

野芹菜叶鸡蛋饼的做法

野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备材料。
野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把野芹菜叶摘下来。
野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用刀大致切一下。
野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋面粉加清水调成糊,放盐,胡椒粉调匀,最后放叶子。
野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅少量油,倒入面糊。
野芹菜叶鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

凝固后翻面。

野芹菜叶鸡蛋饼的烹饪技巧

调味料按个人口味添加,喜欢香脆一点的饼可以把面糊适当调稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-28

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