红豆糕

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TangTangLi
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红豆糕的用料

红豆 半斤 西米 适量
马蹄粉 250g 冰糖 适量

红豆糕的做法

步骤1

1先将红豆泡水，泡水越久越好！洗干净后就放水煲！

步骤2

2煲西米，西米不用洗，先煲开水，滚了再放西米进去，滚一会，见到西米变透明，有点点白就可以了，然后用水冲洗，冲几次把水凉干，放着！

步骤3

3红豆煲到起沙就放西米和冰糖一齐煲！尽量甜点！

步骤4

4拿3碗水，放进大盘里，然后把马蹄粉放进去搅拌溶化，如果红豆不够甜这时就要放糖了如果够就不用了！然后把马蹄粉糊放进红豆里，搅拌均匀！
红豆糕的做法图解5

步骤5

拿个大盘子全倒进去，蒸半小时左右，也可以一层一层蒸，每层2分钟！
红豆糕的做法图解6

步骤6

蒸好放凉
红豆糕的做法图解7

步骤7

放进冰箱里冰，口感更好！

红豆糕的烹饪技巧

红豆一定要泡，泡得越久越好！泡时要经常换水要换水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 TangTangLi 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 下午茶 2-3岁 4-5岁

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