章鱼小丸子

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晶晶0204
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胡萝卜洋葱圆白菜都剩了。水多加点不要紧，加少了皮会很厚。

章鱼小丸子的用料

面粉 200g左右 鱿鱼须 4条切粒
鸡蛋 1个 洋葱 1片切粒
胡萝卜 2cm一小段切粒 圆白菜 1片切粒
水 200ml 沙拉酱 适量
芥末 适量 水 少许
油 少量 木鱼花 适量
海苔丝 适量

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子的做法图解1

步骤1

面粉1碗，鸡蛋一只，一大勺一品鲜酱油，一小勺蚝油，一小点酵母，有泡打粉最好。
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

加水搅拌好备用。
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

酱油和糖适量烧开，加入淀粉汁，稍微粘稠就关火。我放了大概一大勺炒菜勺的酱油，一大勺糖，或者可以用蜂蜜，和酱油1：1比例，这个可以根据自己口味改变。一小勺淀粉，放盐的小勺子，用水化开。酱汁勾芡。
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

买的波力海苔自己切滴丝，现成的木鱼花。
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

买了一条大鱿鱼，4个鱿鱼须，切小粒，过水备用。
章鱼小丸子的做法图解6

步骤6

小丸子烤盘刷油，倒7/8分满的面糊。小火。
章鱼小丸子的做法图解7

步骤7

放入适量备好的鱿鱼粒，圆葱圆白菜和胡萝卜粒。
章鱼小丸子的做法图解8

步骤8

填满面糊开始翻个。
章鱼小丸子的做法图解9

步骤9

翻过来不要忘了再点点油。
章鱼小丸子的做法图解10

步骤10

出锅！刷好调制的酱汁，撒上海苔丝木鱼花，挤上沙拉酱。很遗憾家里没有芥末了。不然一定很好吃！

章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 晶晶0204 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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