榨酱捞面

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榨酱捞面的用料

五花肉 乌江榨菜 一包
老抽 盐
淀粉 葱花
生菜 面条
鸡精粉 姜末、蒜末

榨酱捞面的做法

步骤1

五花肉洗净剁成肉末，榨菜切小丁，小葱切葱花。
榨酱捞面的做法图解2

步骤2

热锅下油放点姜末蒜末爆香，倒下肉末炒至肉色变白，放盐、老抽、鸡精炒匀，再倒下榨菜丁翻炒，最后倒适量淀粉水小火焖几分钟收汁既可。
榨酱捞面的做法图解3

步骤3

拿一小锅烧开清水下面煮熟捞出，再放两片生菜灼两下捞出，最后把榨酱浇在面上散下葱花。

榨酱捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 逍遥冰丽人 编写，未经授权不得转载

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