芒果慕斯

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偶素、萌妈咪
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芒果慕斯的用料

水仙芒 一大个 糖 60g
鱼胶粉 20g 牛奶 120h
奶油奶酪 150g 奥利奥饼干碎 适量
黄油（拌饼干碎用） 15 g 淡奶油 180g

芒果慕斯的做法

步骤1

芒果取果肉用料理机打碎成果酱。加入糖和鱼胶粉隔水融化，再加入牛奶和玉米淀粉搅拌均匀

步骤2

淡奶油打发至六分发，能见纹路即可。把奶油放入芒果鱼胶内拌匀
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

奥利奥饼干碎加黄油拌匀铺在心形模具底部，压实，最好冷冻半小时。然后再把慕斯糊倒入，可放些芒果果粒。放冰箱冷藏四小时以上即可。根据个人喜好装饰下

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 偶素、萌妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 甜品 12-23个月

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