爆香腊肉荷兰豆

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Rossa_Y
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学生党，爱烹饪的梦想闪闪发光，求关注求收藏么么哒☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

爆香腊肉荷兰豆的用料

荷兰豆 超市包装一盒 老腊肉 切片后10片
盐 一勺 鸡精 一勺
酱油（老抽） 一勺 蒜蓉 一颗蒜
姜片（老姜） 3片 青椒 两个

爆香腊肉荷兰豆的做法

爆香腊肉荷兰豆的做法图解1

步骤1

准备好佐料，切好准备。
爆香腊肉荷兰豆的做法图解2

步骤2

洗好荷兰豆，放旁边沥干水。
爆香腊肉荷兰豆的做法图解3

步骤3

水烧开后，将荷兰豆倒入烫熟断生（大概2、3分钟即可），荷兰豆不易炒熟，先煮熟不易食物中毒喔
爆香腊肉荷兰豆的做法图解4

步骤4

煮熟后立即放入冷水，使其口感更不错，放旁边备用
爆香腊肉荷兰豆的做法图解5

步骤5

热锅加热少许油，油热后放入佐料（蒜，腊肉，姜片，青椒）翻炒至熟
爆香腊肉荷兰豆的做法图解6

步骤6

加入酱油，色泽漂亮了么么哒（≧≦）
爆香腊肉荷兰豆的做法图解7

步骤7

加入荷兰豆翻炒，锅干的话可加入少许清水。
爆香腊肉荷兰豆的做法图解8

步骤8

要起锅时加入鸡精＼(^o^)／
爆香腊肉荷兰豆的做法图解9

步骤9

装盘准备吃咯ヽ(o｀；喜欢的亲收藏喔么么哒

爆香腊肉荷兰豆的烹饪技巧

荷兰豆洗净拔丝的时候可以掰成两半，很容易拉出丝喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 Rossa_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 川菜 中国菜

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