海鲜菠萝焗饭

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颖子烘焙
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第一次做，查了一些菜谱之后再自由发挥，成品还不错！上图，简单易上手的海鲜菠萝焗饭

海鲜菠萝焗饭的用料

海虾 6只 菠萝 四分之一个
洋葱 半个 青椒 一个
米饭 两人份 奶酪 三片
淡奶油 适量 橄榄油 适量
胡椒粉 少量 盐 适量

海鲜菠萝焗饭的做法

海鲜菠萝焗饭的做法图解1

步骤1

由于过程锁碎，手脏，不方便拍照，过程就是用油把洋葱等所有材料一起炒香后放饭翻炒，加入淡奶油，胡椒粉，盐，起锅，放入自制锡纸盒，表面再铺些洋葱后再铺满奶酪入烤箱
海鲜菠萝焗饭的做法图解2

步骤2

铺奶酪入烤箱前。顺便放四只生虴在旁边一起烤，加盐，胡椒，芥末，酱油，洋葱，味道出奇的好，甚至赶超主角海鲜焗饭
海鲜菠萝焗饭的做法图解3

步骤3

芝士是用的普通的，由于总是烤不熟导致烤了四十分钟才有焦皮……菠萝出水多饭有点稀，但是仍然不能掩盖食材本身的魅力*^O^*

海鲜菠萝焗饭的烹饪技巧

饭粒硬一些更好，高油短时间烤，否则奶酪烤干而且菠萝出水太多饭太稀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 颖子烘焙 编写，未经授权不得转载

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