春笋炒腊肠

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我家祖籍是重庆的，家人比较爱吃辣味。妈妈灌的腊肠味道超好吃。喜欢念妈妈的味道。

春笋炒腊肠的用料

春笋 400g 川味腊肠 300g
青椒 2个 调和油 3勺
小葱 1个 姜 1小块
大蒜 4瓣

春笋炒腊肠的做法

步骤1

腊肠煮熟切片备用，春笋切片炒水备用。
春笋炒腊肠的做法图解2

步骤2

放油7成热，葱姜蒜用油爆香，加入腊肠翻炒，在加入是先备好的笋片。
春笋炒腊肠的做法图解3

步骤3

放少于盐，生抽，鸡精，在翻炒后就能出锅了。

春笋炒腊肠的烹饪技巧

喜欢微辣的可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 爱上做饭的男人 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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