家常肉饼

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王奕録佳
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家常肉饼的用料

猪肉馅 面粉
大葱 姜
盐 酱油
菌汤浓汤宝 1个 甜面酱
水

家常肉饼的做法

步骤1

面粉加适量水，和成面团后加盖发酵约30分钟。

步骤2

葱，姜切碎末放入肉馅中，并加入盐，酱油，菌汤浓汤宝，甜面酱，水少许。顺时钟搅拌起劲。

步骤3

醒好的面团分成手掌大小的面团，擀成椭圆型。然后将搅好的肉馅涂抹在面皮的三分之二处，留三分之一空白方便分层。
家常肉饼的做法图解4

步骤4

涂抹好后，先将最下面的三分之一向上折一下，然后再讲上面的三分之一向下折，再讲将两边捏实。变成盒子状。
家常肉饼的做法图解5

步骤5

平底锅入油后，将做好的肉饼盒子放入。烙至两面金黄即可出锅，吃之前可以在饼中间切一刀~

家常肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 王奕録佳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎 香

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