鸡蛋布丁(仿真版)

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长得像白煮蛋的布丁。#^_^#

鸡蛋布丁(仿真版)的用料

牛奶 40ML 吉利丁片 4g
芒果 一小块 糖粉 8g

鸡蛋布丁(仿真版)的做法

鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解1

步骤1

选一个好看点的鸡蛋。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解2

步骤2

尖的一头开个小洞，把蛋全部倒出来，蛋壳清洗干净。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解3

步骤3

吉利丁片放入水中(常温自来水)泡软，大概20分钟。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解4

步骤4

纯牛奶加入糖粉加热至60度。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解5

步骤5

芒果果肉切小块，如图。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解6

步骤6

吉利丁片加入牛奶中倒入蛋壳中。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解7

步骤7

芒果放入鸡蛋壳中，冰箱冷藏1小时。
鸡蛋布丁(仿真版)的做法图解8

步骤8

是不是很像白煮蛋啊~\(≧▽≦)/~

鸡蛋布丁(仿真版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 9Ö®芸 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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