洪泽湖十三香小龙虾

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十三香小龙虾的用料

龙虾 个人选择 食盐 适量
葱姜蒜 适量 料酒,老抽,糖 适量
柿子椒 适量

十三香小龙虾的做法

洪泽湖十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
洪泽湖十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
洪泽湖十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
洪泽湖十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

加葱，就OK了！（不放鸡精）

十三香小龙虾的烹饪技巧

在洪泽湖买的，龙虾比较干净,肉比较多。赞一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

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分类： 下酒菜 小吃 夜宵 炒 微辣

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