胡萝卜彩椒烩腊肠

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-WendyChen-
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胡萝卜彩椒烩腊肠的用料

腊肠 1条 胡萝卜 一根
彩椒 3个 蒜瓣 2个
鸡精 少量

胡萝卜彩椒烩腊肠的做法

胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料洗净。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解2

步骤2

将腊肠与胡萝卜切成片，彩椒切大块。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解3

步骤3

热锅下油煸香蒜瓣。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解4

步骤4

放入切好的胡萝卜。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解5

步骤5

胡萝卜翻炒变色后放入切好的腊肠。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解6

步骤6

腊肠煸炒出香味后加入切好的彩椒。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解7

步骤7

彩椒炒至亮色后围锅边加一勺清水焖半分钟。
胡萝卜彩椒烩腊肠的做法图解8

步骤8

最后调入适量的鸡精翻炒均匀就即可。

胡萝卜彩椒烩腊肠的烹饪技巧

1.如果腊肠比较咸的话可以放清水里煮一会再拿出来切片。 2.腊肠一定要切成小薄片，这样容易出味。 3.这道菜不要放盐了，因为腊肠里有足够的咸味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 -WendyChen- 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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