南瓜盅

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静静珍
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本来准备做南瓜盅的 老公不喜欢吃甜食 所以只好蒸肉啦

南瓜盅的用料

五花肉 一块 南瓜 一只
糯米 适量 盐 适量
蒸肉粉 一包 葱 姜 蒜 适量
老抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 食用油 适量

南瓜盅的做法

南瓜盅的做法图解1

步骤1

其实很简单 用刀刻W 形状就出来了 开盖后用勺子挖去里面的瓤子 葱姜蒜切末跟其他辅料调在一起 放入切好的五花肉和糯米一起拌匀 最少腌制半小时 以免蒸肉变干适量地加一些油而不是水
南瓜盅的做法图解2

步骤2

把腌好的五花肉放入南瓜里 盖上盖子 蒸一个小时
南瓜盅的做法图解3

步骤3

这个时候里面的肉也熟透了 很简单吧 我用的是血糯米 记得糯米一定要提前泡一夜泡涨起来

南瓜盅的烹饪技巧

糯米要提前泡一晚上喔 一定要上好的三层五花肉 切薄片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 静静珍 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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