土豆木耳炖鸡

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土豆木耳炖鸡的用料

鸡 半只 土豆 两颗
木耳 少量 青辣椒 一颗
盐 适量 鸡精 适量

土豆木耳炖鸡的做法

步骤1

所有食材清理干净之后，鸡肉，土豆，青椒全部切块，锅里放油，姜，蒜炒香，放入鸡肉炒到断生后，加入老抽继续翻炒，炒个两三分钟，加入热水 ，没过鸡肉

步骤2

中火炖大概20分钟后，加入适量盐翻炒几下，再加入土豆块，木耳，继续炖

步骤3

本人喜欢吃烂一点的鸡肉，所以选择小火慢慢炖，待锅中汤不多的时候，加入青椒，加入鸡精，再翻炒一会，即可出锅了
土豆木耳炖鸡的做法图解4

步骤4

中间过程忘记拍照了，只在即将出锅拍了一张，真的很美味啊，卖相也很好，哈哈

土豆木耳炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 honey糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 无水印 家常菜

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