家常凉面

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小豆爱吃小豆丫
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夏天做着简单，吃起来也很开胃...

家常凉面的用料

碱面 黄豆芽
小白菜 萝卜干（加你喜欢的泡菜都可以）
盐 橄榄油 酱油 醋 糖 蒜

家常凉面的做法

家常凉面的做法图解1

步骤1

把豆芽和小白菜在开水锅里面烫熟，然后捞起沥干水，放凉备用
家常凉面的做法图解2

步骤2

将面条煮熟后捞起沥干，然后抹上油（要莫得均匀一些，面条才不会粘成一团），放凉.
家常凉面的做法图解3

步骤3

在碗里放入调料（蒜末，醋.香油或橄榄油，老抽，辣椒粉，花椒油，盐），然后将面和豆芽，小白菜放入碗里拌匀即可
家常凉面的做法图解4

步骤4

有时间还可以熬个南瓜粥，清淡又营养..

家常凉面的烹饪技巧

盐和糖根据自己的口味来放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 小豆爱吃小豆丫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食

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