营养早餐百变鸡蛋饼

1.3万 浏览 166 收藏
收藏
三十六世纪
三十六世纪
＋ 关注

儿子最爱吃的早餐，百搭食物！

营养早餐的用料

普通面粉 80g 鸡蛋 4个
牛奶 120g 香葱 2根
盐 适量 胡椒粉 少许
时令蔬菜 适量

营养早餐的做法

步骤1

葱及各种时令蔬菜切末备用（通常用来搭配的时令蔬菜有各种蔬菜的菜叶，黄瓜，土豆，胡萝卜等）
营养早餐百变鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入牛奶打散后再撒入面粉，边搅拌边加面，直到成为可以流动的面糊为止。
营养早餐百变鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入已切好的葱及各种时令蔬菜（这次我加的是卷心菜叶，量有点少），再加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
营养早餐百变鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把锅大火加热后，倒入少许油，转匀使得锅的各处都沾到油。而后转为小火，取一勺面糊（取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀），倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀的覆盖锅底成圆形。
营养早餐百变鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

待饼的边缘略微翘起时，用铲子将饼翻个面，再略烘一下便可起锅。香喷喷的鸡蛋饼就这样做好了，很简单吧！

营养早餐的烹饪技巧

1.面糊要搅拌成能流动的，不然摊出的鸡蛋饼会很厚。 2.摊鸡蛋饼时一定要用小火。如果加入的是不易熟的蔬菜可以适当盖锅盖闷一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 三十六世纪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎 香

营养早餐的其他做法更多

营养早餐的全部作品更多

上传我做的这道菜

营养早餐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 营养早餐百变鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 营养早餐百变鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活