红烧鸡翅

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嘉仪仔
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 一斤 盐 半勺
白砂糖 一勺 白酒 两勺
蒜头 两瓣

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

把鸡翅洗干净。用热水烫一下，《下水滚半分钟就好了，太熟不好》用冷水清洗。(这个步骤是为了把鸡翅的骚味除掉，这样吃起来会香好多的)

步骤3

锅热了就放蒜头，然后再放油。

步骤4

把鸡翅倒下去，两面煎一下。见到有点黄就可以

步骤5

放糖，放盐，放白酒，放酱油，炒一下，最后放小半碗清水。

步骤6

小火，焖八分钟就熟了。(一定小火，不然很容易焦的)
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

手机拍的不是很好，但现实中味道真的很棒，色香味俱全！

红烧鸡翅的烹饪技巧

我用的酱油是味事达新出的黑豆生抽，做出来的颜色特别好。如果用黄豆做的生抽也行，老抽也可以，不过老抽做出来的味道没那么好。还有，如果喜欢吃甜一点的，可以放多一点点糖哦！希望你能成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 嘉仪仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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