干锅土豆片

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干锅土豆片的用料

香肠 2根 土豆 2个
洋葱 1个 适量
香葱 3根 鸡精 少许

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

香肠切片,入锅加水煮一会儿(因川味香肠一般都比较干,煮了口感更好一些)
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片,用水洗几次

步骤3

洋葱切片备用

步骤4

这些都备好了锅里煮的香肠就该煮好了,把煮好的香肠出锅用盘子装好备用
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

用香肠出的油,把土豆片和洋葱炒熟,加盐,鸡精,(一定要加盐后在放入香肠,因为香肠本身有盐)然后加入煮好的香肠加入香葱段,即可出锅。

干锅土豆片的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-25

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