粉蒸肉

7969 浏览 78 收藏
收藏
琪宝bao
琪宝bao
＋ 关注

小时候最爱妈妈做的粉蒸肉，成家后远离妈妈，独自在另一个城市生活于是常常想念家乡的美味。

粉蒸肉的用料

五花肉，米粉 盐，料酒，生抽，八角，姜末

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

糯米粉。1.糯米洗好了，晾干。2.倒后锅中翻炒加入八角，不用放油，直至把米炒黄出香味，然后倒入碗里晾凉。3.用粉碎机把炒香的糯米打碎成糯米粉。
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗干净切成2厘米一片，加入料酒，姜末，生抽，盐，搅拌均匀，腌制半小时。
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

开始裹肉。夹一块肉，放入米粉中，让肉表面沾满米粉然后一层层摆好。
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

就这样，把肉全部裹上米粉摆好，然后放入高压锅没蒸20-30分钟。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 琪宝bao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

粉蒸肉的其他做法更多

粉蒸肉的全部作品

上传我做的这道菜

粉蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 粉蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活