土豆粉蒸肉

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最近好多地方的二师兄都开始降价啦 不知道你们那里是什么情况 我们这里还是老样子，但是努力工作就是为了吃好吃的啊 所以啊还是照吃 好久没有吃粉蒸肉了，去超市买生抽这些无意看到这个粉蒸肉的料包临时起义就买了 还真好吃

土豆粉蒸肉的用料

五花肉 一块 生抽 一勺
耗油 大半勺 白糖 半勺
胡椒粉 四分之一勺 盐 适量
生姜 3g 大葱段 半节
花椒 七八颗 土豆 两个
粉蒸肉料包 一个

土豆粉蒸肉的做法

土豆粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备四四方方的五花肉一块儿，清洗干净待用
土豆粉蒸肉的做法图解2

步骤2

切这个片之前最好把刀磨快一点，这样才能切的均匀一些 成品出来的时候才会好看
土豆粉蒸肉的做法图解3

步骤3

肉片放入一个大一点的容器内，加入一勺生抽，大半勺耗油，少许白糖，胡椒粉，盐，生姜片，大葱段，喜欢吃辣的可以放一些小米辣段 用手抓匀
土豆粉蒸肉的做法图解4

步骤4

还放了些花椒进去，不喜欢的可以忽略
土豆粉蒸肉的做法图解5

步骤5

蒸肉粉的话你们可以选择自己喜欢的口味 我是超市里随便拿的，麻辣口味儿的，还不错
土豆粉蒸肉的做法图解6

步骤6

先放入料包里的湿的材料
土豆粉蒸肉的做法图解7

步骤7

再放入干的料包里的一小部分【为什么呢，怕味道太重或太咸，搅拌均匀可以筷子尖沾一点点尝尝味道先，再根据自家人的口味来放所缺的东西】、 稍微咸一丢丢就行，等会儿还要加土豆进去
土豆粉蒸肉的做法图解8

步骤8

土豆切厚一点的片水里泡一下，淀粉清洗干净
土豆粉蒸肉的做法图解9

步骤9

沥干水的土豆片加入到刚才腌制肉的碗里
土豆粉蒸肉的做法图解10

步骤10

用手彻底的抓匀，土豆片上也要裹满蘸料 等会儿吃的时候才不会觉得寡然无味哦
土豆粉蒸肉的做法图解11

步骤11

可以放冰箱腌制一会儿至入味
土豆粉蒸肉的做法图解12

步骤12

找一个大一点深一点的碗，将肉片一片挨着一片码进碗里，记得皮朝下哦，好看的摆一排，不怎么好看的放上面第二层
土豆粉蒸肉的做法图解13

步骤13

接着就是土豆和所有的料都放上去，摆好
土豆粉蒸肉的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜，盖上锅盖，反正我是大火烧开以后中小火慢慢蒸大概一个多小时【要注意的是水肯定一次不够的，中间记得加热水进去，别把锅烧坏了还来怪我哈哈】
土豆粉蒸肉的做法图解15

步骤15

蒸好以后揭掉保鲜膜 出锅
土豆粉蒸肉的做法图解16

步骤16

然后再找一个小一点口子的大碗倒扣过来就可以啦 记得别烫到哦，倒扣的时候小心别把形状弄不好看了功亏一篑
土豆粉蒸肉的做法图解17

步骤17

“不为难自己，不辜负岁月。时光，浓淡相宜；人心，远近相安。 ​好好爱自己，把期望降低，把依赖变少，你会过得很好。​​​​” ​

土豆粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

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