雪媚娘

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雅姐大
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雪媚娘的用料

糯米粉 380g 玉米淀粉 80g
牛奶 400g 食糖 110g
黄油 50g 淡奶油 200ml
荔枝 10个 芒果 l个

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

材料备齐，称重。
雪媚娘的做法图解2

步骤2

食糖110克加热水30克化糖后加牛奶400克将糯米粉、玉米淀粉筛入搅拌无粉状。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

大火蒸半小时以上蒸熟后备用。
雪媚娘的做法图解4

步骤4

黄油隔水化与晾后的米糊拌匀。
雪媚娘的做法图解5

步骤5

荔枝去核，芒果去皮切块。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

淡奶油加18克糖打发。
雪媚娘的做法图解7

步骤7

取面团一小块洒干粉(熟糯米粉)擀成园片放一层奶油后放水果再放奶油包园即可。
雪媚娘的做法图解8

步骤8

保鲜膜盖上放入冰箱冷藏后就可食用。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 雅姐大 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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