奥利奥雪媚娘

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夏日必吃的小甜品，今天做了奥利奥口味的雪媚娘，自己在家做，吃着放心，超级简单的，一起来做吧～
参与活动: #菜谱有奖征集 | 炎夏消暑就吃「它」#

奥利奥雪媚娘的用料

雪媚娘专用粉 60克 黄油 10克
纯奶 85克 白糖 20克
熟糯米粉 适量 奥利奥碎 30克
淡奶油 100克 白砂糖 10克

奥利奥雪媚娘的做法

#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

白糖和牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入雪媚娘粉，搅拌均匀。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

碗上盖上保鲜膜，扎几个小洞，水开后蒸20分钟，牙签扎一下没有面糊就是熟透了。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

趁热加入黄油，像揉面一样让黄油完全融合进去，放凉之后放入冰箱冷藏30分钟。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

淡奶油中加入白糖，打发至小尖角状态即可。放入冰箱冷藏备用。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

奥利奥饼干去除掉中间夹心，搅成饼干末备用。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解8

步骤8

把糯米粉放锅中炒至微黄，就是熟糯米粉，撒在案板上防粘，把糯米皮分成均匀6等份。
#炎夏消暑就吃「它」#奥利奥雪媚娘的做法图解9

步骤9

用擀面杖把雪媚娘皮擀薄饼，加入一层奶油+奥利奥碎+一层奶油，收口包好就可以啦。冷藏口感更佳哦～

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧

1、我用的雪媚娘专用粉，如果没有，可以用糯米粉和玉米淀粉代替，比例为3：1。 2、加入黄油之后，可以先戴一层手套，外面套一个一次性手套，这样就不会很烫啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 雪媚娘 一人食 一家三口 下午茶

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