樱桃果酱

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玉苔倾
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5月是吃樱桃的季节，吃到偏酸的樱桃不想吃了怎么办？做成果酱吧！既能保存时间长一点，也能解决不喜欢吃酸的水果的苦恼哦～

樱桃果酱的用料

樱桃 500g 冰糖 100g
柠檬 1个 白糖 20g
水 适量

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

清洗干净去蒂去核
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

去核可用筷子或粗吸管，很好用，推荐
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

用白糖腌半小时
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

榨柠檬汁
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

放冰糖和水熬煮，先大火烧开转小火，需搅拌避免沾锅烧糊
樱桃果酱的做法图解6

步骤6

最后熬成糊状放柠檬汁即可
樱桃果酱的做法图解7

步骤7

用干净容器装起来放冰箱即可

樱桃果酱的烹饪技巧

水不宜太多但也不能太少，淹没樱桃一半即可，如想吃浓稠一些的果酱，也可以加多一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 玉苔倾 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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