烩火烧

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杠子头火烧是潍坊特产,买回来隔天就有些硬,所以将其烩一下格外好吃

烩火烧的用料

杠子头火烧 2个 大葱 少许
蒜瓣 少许 五花肉 少许
香菜 黄瓜
酱油 半勺 少量

烩火烧的做法

烩火烧的做法图解1

步骤1

葱、蒜瓣切碎,五花肉切成条形或片状都可
烩火烧的做法图解2

步骤2

杠子头火烧切片或块
烩火烧的做法图解3

步骤3

香菜或是黄瓜切片,家里香菜只有一小把了,切的黄瓜凑数
烩火烧的做法图解4

步骤4

葱、蒜瓣爆香后放入肉,肉熟后倒入少许酱油
烩火烧的做法图解5

步骤5

倒入开水,开锅后将火烧片放入
烩火烧的做法图解6

步骤6

再次开锅后放入香菜或黄瓜,香喷喷的杠子头火烧就完成啦!

烩火烧的烹饪技巧

感觉有点硬的好吃,所以开锅后即可停火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-06

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