芝士培根葱香面包卷

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乐乐070528
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芝士培根葱香面包卷的用料

高筋面粉 250g 蛋液 40g
黄油 25g 砂糖 30g
牛奶 120g 酵母 5g
面包改良剂 2g 盐 2g
芝士 适量 培根 适量
香葱 适量

芝士培根葱香面包卷的做法

芝士培根葱香面包卷的做法图解1

步骤1

将所有干性材料混合均匀，加入蛋液牛奶。搅拌柔和成团。加入黄油，用机器或手揉，揉成手套膜，整形成圆形，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
芝士培根葱香面包卷的做法图解2

步骤2

将醒发好的面团分割成均匀的八分，盖上保鲜膜，松弛十分钟
芝士培根葱香面包卷的做法图解3

步骤3

将面团压扁，搓成正方形
芝士培根葱香面包卷的做法图解4

步骤4

铺上培根和芝士
芝士培根葱香面包卷的做法图解5

步骤5

卷成一个圆柱状，将封口处朝下面。
芝士培根葱香面包卷的做法图解6

步骤6

用刀将卷成的面团一分为二
芝士培根葱香面包卷的做法图解7

步骤7

将所有的面团放在烤盘里，30度的温度醒发四十五分钟。
芝士培根葱香面包卷的做法图解8

步骤8

醒发完成后，在表面刷上蛋液，顶部撒上葱花，放入烤箱。烤箱需提前预热。上下火180度，烤12分钟，面部金黄色即可。
芝士培根葱香面包卷的做法图解9

步骤9

成品出锅啦！

芝士培根葱香面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 乐乐070528 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 烘焙

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