秘制土豆泥

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秘制土豆泥的用料

土豆 肥肉或五花肉
葱花 盐
味精或鸡精 少许

秘制土豆泥的做法

秘制土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆煮熟剥皮
秘制土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆倒入电饭锅内胆（不粘锅）用带齿的饭瓢捣碎碾压成泥状
秘制土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆泥成型
秘制土豆泥的做法图解4

步骤4

肥肉或五花肉切块
秘制土豆泥的做法图解5

步骤5

入锅熬油，注意火不要太大
秘制土豆泥的做法图解6

步骤6

油渣熬好以后捞出，葱切成葱花备用
秘制土豆泥的做法图解7

步骤7

用刚熬出来的新鲜猪油下锅（不用全放，适量就好）油热后土豆泥下锅
秘制土豆泥的做法图解8

步骤8

加入适量食盐后加入油渣炒匀
秘制土豆泥的做法图解9

步骤9

最后加入葱花和少量味精提鲜即可
秘制土豆泥的做法图解10

步骤10

出锅

秘制土豆泥的烹饪技巧

需准备不粘电饭锅内胆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 martini_S 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 午餐 蒸 拌 香

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