酸豆角煎肉丸

精品
3.6万 浏览 224 收藏

减肥期间饿得睡不着时最喜欢玩得自创游戏就是食材连连看,躺在黑暗中yy各种好吃的食材搭配在一起可以组成新鲜的菜式真的超级有趣!这道酸豆角煎肉丸就是yy出来的菜品之一。肥瘦相间的梅花肉和酸豆角是超级搭档呢!一口咬下去酸爽微辣真得很过瘾哦!

酸豆角煎肉丸的用料

梅花肉 200g 酸豆角 1袋
小葱 2根 大蒜 3瓣
花生油 适量 糖(不加亦可) 少许

酸豆角煎肉丸的做法

酸豆角煎肉丸的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的梅花肉切块加葱、蒜用料理机打碎。倒入成品酸豆角一袋继续搅打成碎末即可。

步骤2

不粘锅烧热,锅内倒油没过锅底待油温五成,把馅料揉成大小一至的肉丸,慢慢放入锅中,小火煎透转中火煎至表面金黄即可盛出。

酸豆角煎肉丸的烹饪技巧

1 因为我选用了成品的酸豆角,味道足够,所以未加任何其他的调味品。如果自家酸豆角请按自己口味调整。 2 选用肥瘦相间的梅花肉口感会比较好,如果选全瘦肉口感应该会有些发柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-09

你当前的位置:豆果美食 > 酸豆角煎肉丸

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 酸豆角煎肉丸的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活