番茄意面

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番茄意面的用料

意大利面 250g 番茄 1个
洋葱 半个 精肉末 200g
盐 适量 番茄酱 适量
黑胡椒 适量 味极鲜酱油 少许

番茄意面的做法

步骤1

肉切成肉末，加入少许生抽腌制。番茄放如热水烫下，轻松去皮后，切小块。洋葱切丁。花菜切成大块，煮熟备用，不用放任何调料！

步骤2

准备意面，准备一锅开水，放入意面，锅盖不用盖，加一勺盐，煮透10分钟后，捞起来沥干备用！

步骤3

制作酱料，锅热后加入油，也可以用黄油，放入肉，葱后翻炒至肉7成熟，倒入洋葱和番茄，翻炒至番茄软软出汁，可加入半小碗的水，将番茄煮更烂，差不多番茄基本成泥状，倒入番茄酱，分量看个人口味哦，本人正常是2调羹，撒入少许盐，加2勺糖，滴几滴味极鲜，也可以放鸡精，拌匀起锅
番茄意面的做法图解4

步骤4

拌好面，放上花菜，撒黑胡椒粉，就完成罗

番茄意面的烹饪技巧

番茄要去皮，才能熬出多汁的底料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 秋子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 中国菜 面

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