红油笋片 超简单的凉菜

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红油笋片 超简单的凉菜的用料

一颗竹笋 老干妈油辣椒 3汤匙
生抽 1汤匙 醋 半汤匙
糖 半汤匙 花椒油或香油 半汤匙
鱼露 （如有） 3-5滴

红油笋片 超简单的凉菜的做法

步骤1

将笋的外壳拨掉，留下柔软的笋肉。一切两半，然后切片。煮一小锅开水焯笋片，4-5分钟后放入凉水中降温，备用。
红油笋片 超简单的凉菜的做法图解2

步骤2

取玻璃碗放入调味品，将过好水的笋片放入碗内，拌匀，冰箱里冷藏10分钟撒上熟白芝麻即可上桌啦！很漂亮诱人吧！

红油笋片 超简单的凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 昔我往矣-杨柳依依 编写，未经授权不得转载

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