木耳炒小白菜

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忙碌了一上午，中午做了这个简单又有营养又清淡的木耳炒小白菜。

木耳炒小白菜的用料

木耳 5朵 小白菜 1小把
色拉油 适量 白糖 适量
姜 适量 葱 适量
蒜 适量 鸡精 适量
酱油 适量 盐 适量

木耳炒小白菜的做法

步骤1

木耳用淘米水泡发，再用清水洗净，撕成小朵，沥干水分，备用。

步骤2

小白菜摘去黄叶，也用淘米水泡15分钟，清水洗净，沥干水分，切成3cm长的段。

步骤3

锅里放油，置火上。油7成热，放葱姜蒜爆香。

步骤4

放入小白菜，大火翻炒至断生。

步骤5

放入木耳，酱油，盐，味精，糖，再翻炒几下，就可以出锅了。

木耳炒小白菜的烹饪技巧

用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-02

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分类： 家常菜 素菜 清淡 素食者 炒

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