不一样的韭菜盒子

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misswangwu**
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韭菜盒子，大家一定不陌生，以前我也经常做，但前不久，在电视里看见一位老板介绍她的做法，觉得不错，就试着做，果然如此，好东西要大家分享，现在推荐给大家。

韭菜盒子的用料

面粉 韭菜
鸡蛋 虾皮
盐 油

韭菜盒子的做法

步骤1

和面：用冷水和面，不要太软。醒面。
不一样的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

在醒面时切韭菜，韭菜切好，先放入色拉油拌匀，这步很重要，这样韭菜不容易出水，然后放入盐和虾皮，虾皮根据个人喜欢，也可以不放，如果喜欢还可以放五香粉等调料。
不一样的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把面团分好，擀两个一样大的薄饼。
不一样的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面饼擀好后，在拌好的韭菜里打入鸡蛋，这点就是不一样的地方。
不一样的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

将有蛋液的韭菜倒在面饼上，盖上另一张面饼，周围一定要压紧，否则蛋液会流出来。
不一样的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

在锅里放油，煎到两面金黄，出锅，切块，完工。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 misswangwu** 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 零食 早餐 煎 香

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