蛋炒饭

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蛋炒饭 最简单也最困难 饭要粒粒分开 还要沾着蛋！

蛋炒饭的用料

米饭 200g 鸡蛋 4只
黄瓜 1根 松仁小肚
蒜 4颗 葱花
芝麻

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备料
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

蛋打散 葱花 蒜末 肉丁 黄瓜丁
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油下葱花爆香后调小火 倒入米饭炒散
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入打散的蛋液 大火快速翻炒
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

炒至蛋金黄 饭粒粒分开
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入黄瓜丁 肉丁 加盐
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

关火后加蒜末 翻拌均匀
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅 撒芝麻

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 mocca27 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 炒饭 中国菜 饭

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