蜂蜜鳗鱼

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鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

蜂蜜鳗鱼 的用料

鳗鱼干 150g 蜜糖 适量
料酒 适量 黑胡椒粉 适量
油 适量

蜂蜜鳗鱼 的做法

蜂蜜鳗鱼 的做法图解1

步骤1

准备鳗鱼干和蜜糖
蜂蜜鳗鱼 的做法图解2

步骤2

鳗鱼干切成段
蜂蜜鳗鱼 的做法图解3

步骤3

放进清水里泡两小时
蜂蜜鳗鱼 的做法图解4

步骤4

将清水倒掉，加入适量料酒、黑胡椒粉和油到鳗鱼里拌匀
蜂蜜鳗鱼 的做法图解5

步骤5

加入适量蜜糖拌匀腌一小时
蜂蜜鳗鱼 的做法图解6

步骤6

烤架里放上锡纸，将鳗鱼放锡纸上
蜂蜜鳗鱼 的做法图解7

步骤7

每块鳗鱼擦上蜜糖
蜂蜜鳗鱼 的做法图解8

步骤8

200度预热烤箱，烤架放中层，上下火烤10分钟
蜂蜜鳗鱼 的做法图解9

步骤9

将烤架拿出来，将鳗鱼翻转过来
蜂蜜鳗鱼 的做法图解10

步骤10

每块鳗鱼擦上蜜糖
蜂蜜鳗鱼 的做法图解11

步骤11

200度预热烤箱，烤架放中层，上下火烤10分钟

蜂蜜鳗鱼 的烹饪技巧

1、如果有活的鳗鱼最好用活的 2、鳗鱼放清水里泡两小时可去掉咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 烤 下酒菜 香

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