肉末烤茄子

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何小喵喵喵喵
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初次尝试，请多指教

肉末烤茄子的用料

茄子 一条 肉末 50g
红辣椒 10g 青辣椒 10g
香油 20g 蒜末 5g
生抽 10g 醋 10g
辣椒油 10g 葱 10g

肉末烤茄子的做法

肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

将肉切成小块，就是平常的肉，我是临时想到家里的肉还没解冻，所以用的鸡腿肉。
肉末烤茄子的做法图解2

步骤2

将所有调料切成小块和肉末倒在一起，喜欢吃辣的可以多放点。根据自己的口味调。
肉末烤茄子的做法图解3

步骤3

将茄子洗净放进烤盘，要涂一点油，先烤两分钟。
肉末烤茄子的做法图解4

步骤4

将茄子中间切一道口，将调好的调料灌进口子里，再淋一点香油。
肉末烤茄子的做法图解5

步骤5

再放进烤箱烤十五分钟就好了，温度180度，记得上下都要铺锡纸哦，我就是开始烤的时候忘了放锡纸，颜色不好看，不过味道还不错。

肉末烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 何小喵喵喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 烤 中国菜

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