彩椒牛蛙

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彩椒牛蛙的用料

牛蛙 2个 彩椒 1个
洋葱 1个 大蒜
葱 花椒

彩椒牛蛙的做法

步骤1

小火爆香花椒，如果不喜欢花椒的口感，可滤掉

步骤2

转大火爆香大蒜和生姜，放入彩椒和洋葱，大火爆炒一分钟

步骤3

继续大火放入牛蛙，继续翻炒一会，加入一勺料酒后盖锅闷几秒

步骤4

加入老抽两勺，糖一点点，盐适量，转小火焖五分钟

步骤5

因为洋葱会渗水出来，所以可不加水
彩椒牛蛙的做法图解6

步骤6

洒上香葱后出锅即可

彩椒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 cc330 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 辣 中国菜

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