意大利蘑菇烩饭risotto

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草木芃芃-Lucy
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意大利蘑菇烩饭risotto的用料

意大利risotto米 一杯 蘑菇 三个
洋葱 半个 大蒜 4-5瓣
青豆 50g 盐 少许
车达奶酪 少许 黑胡椒 少许
罗勒 少许 黄油 一小块
橄榄油 少许

意大利蘑菇烩饭risotto的做法

步骤1

将洋葱切成丁，蒜切碎，蘑菇切片。

步骤2

锅内倒入少许橄榄油，油热后倒入洋葱和蒜先炒香，再倒入青豆，蘑菇炒香。

步骤3

倒入risotto米翻炒一会儿以后加水一直搅拌，水少了以后就再填入水。不要一次加入很多水，慢慢地加。

步骤4

待米熟后最后一次加入少量水，加入黄油和cheese擦丝搅拌至粘稠即可出锅。

意大利蘑菇烩饭risotto的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 草木芃芃-Lucy 编写，未经授权不得转载

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