塔莫鱼炖豆腐

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大婲
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塔莫鱼炖豆腐的用料

塔莫鱼 3条 北豆腐 1斤
盐 酱油
鸡精 大葱
姜 大蒜
花椒 料酒

塔莫鱼炖豆腐的做法

塔莫鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

1.将每条鱼两面裹上面粉，没有面粉用淀粉代替，鱼在放过花椒的油锅里两面煎 2.在锅里放葱段，姜片，蒜片 3.加水，酱油，盐，料酒，醋 4.把豆腐切好后码放在鱼上面，盖上盖子大火至开锅冒泡，关小火炖至收汤 5.出锅前放一小勺糖还有鸡精 6.出锅

塔莫鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 大婲 编写，未经授权不得转载

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