美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝

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过去蒸扇贝常用煤气炉来蒸，现在新试用的微波炉带有专门的蒸鱼功能，使得我涌出了想要试一下的念头。经过试验，真的不错哦，既简单方便，又美味宜人。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 5个 龙口粉丝 适量
蒸鱼豉油 适量 小葱末 适量
蒜 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

把扇贝外壳刷洗干净，再把扇贝的肚肠去除，留取中间的白肉。粉丝用开水烫软，取少许盘在扇贝壳中，再放上洗净的贝肉。然后把微波蒸碗加入适量的水，摆上蒸屉，把每个做好的扇贝放在上面。
美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

蒜剁成细末。
美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

把蒜末均匀的洒在每个扇贝上。
美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

再把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上。
美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

然后把微波蒸碗放入微波炉。
美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

盖上碗盖，设置高火蒸3分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

扇贝不可蒸制时间过长，否则易使贝肉变老，萎缩僵硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

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分类： 咸鲜 中国菜 上海菜 美的 锅具

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