泡菜

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种豆得豆种瓜得瓜
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泡菜的用料

包包菜 包包菜500克 胡萝卜 1个300可左右
水萝卜 1个 花椒 一把
盐 30g 辣椒丝 按个人喜好
火焰焰牌泡椒 1瓶220g 白醋 1瓶
味精，鸡精 适量

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

300g清油烧热，加一把花椒，关小火放葱、姜、蒜（3头）爆香
泡菜的做法图解2

步骤2

放红辣丝炒出红油
泡菜的做法图解3

步骤3

加入火焰焰牌泡椒一瓶
泡菜的做法图解4

步骤4

烧出香味后倒一瓶白醋，放冰糖200g
泡菜的做法图解5

步骤5

加30g盐（适量）、15g鸡精烧开，放凉
泡菜的做法图解6

步骤6

放凉后放菜装盆，第二天就可以吃到美味的泡菜了

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 种豆得豆种瓜得瓜 编写，未经授权不得转载

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