猪肉野菜饺子

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猪肉野菜饺子的用料

面粉 750g 猪肉馅 500g
野菜 500g 盐 10g
酱油 2勺 十三香 1勺
香油 10ml 花生油 40ml
大葱 1颗 姜 20g
老抽 1勺 料酒 20g

猪肉野菜饺子的做法

猪肉野菜饺子的做法图解1

步骤1

摘野菜，河北很多地方都叫它＂人青＂
猪肉野菜饺子的做法图解2

步骤2

和面，醒面。
猪肉野菜饺子的做法图解3

步骤3

花生油烧热再晾凉变成熟油，放入猪肉馅，葱姜切末放入，入酱油，老抽，生抽，十三香，料酒，搅匀，最好朝一个方向搅。
猪肉野菜饺子的做法图解4

步骤4

野菜洗净热水焯一下。
猪肉野菜饺子的做法图解5

步骤5

野菜切碎。
猪肉野菜饺子的做法图解6

步骤6

放入调好的猪肉馅内，拌匀。
猪肉野菜饺子的做法图解7

步骤7

包饺子。
猪肉野菜饺子的做法图解8

步骤8

包好了煮熟就可以吃啦！

猪肉野菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 drjane 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 晚餐 煮 香 主食

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