香煎黑椒杏鲍菇

精品
2.4万 浏览 368 收藏


夏天的厨房就像一个桑拿房,身为家庭煮妇的我开动脑筋减少在厨房呆着的时间,前提是要保证质量。 【香煎黑椒杏鲍菇】从切到上桌只需10分钟,用了橄榄油香煎,低脂的美味! 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞,被称为“平菇王”、“干贝菇”,有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,故称为“杏鲍菇”。 杏鲍菇是我挺喜欢的一种素菜,它口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,有降血脂,降胆固醇,促进肠胃消化,增强机体免疫能力,防止心血管病等功效。入夏以来,多次以杏鲍菇做食材做菜肴, 它吃起来有肉肉的口感,脆滑爽口,却不用担心长胖,很合我家的口味。

香煎黑椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 230克 适量
黑椒汁 30ML

香煎黑椒杏鲍菇的做法

香煎黑椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备材料
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净,切薄片。
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

将黑椒汁加进杏鲍菇片。
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇和黑椒汁拌匀。
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

平底锅放少许橄榄油,倒入杏鲍菇片,煎熟,即可上桌。
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

简单做出好味道
香煎黑椒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

香煎黑椒杏鲍菇的烹饪技巧

1、估计很多人会说没有黑椒汁,怎办? ——可以香煎杏鲍菇片,用盐调味,撒上黑椒粒,味道也不错的。 2、为什么要用平底锅? ——可以少放油甚至可以不放油。我家羊羊和我都喜欢少油的,用平底锅可以不放油,把沾满黑椒汁的杏鲍菇煎熟。杏鲍菇有黑椒汁,那肉乎乎的感觉,真是有种吃肉的味道,但又没有什么油脂,可以放心地大快朵颐! 3、为什么在做的过程没有写放盐呢? ——真实的情况是我不用放盐。如果喜欢味道重的,可以根据个人口味,放少许盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-03

你当前的位置:豆果美食 > 香煎黑椒杏鲍菇

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香煎黑椒杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活